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天氣回暖,萬物都開始復蘇!我們的胃口卻在油膩的大餐中,漸漸萎靡,進入了冬眠模式……
快來點酸酸甜甜、咔嚓咔嚓、脆生多汁的菠蘿,激活一下食欲!
這正是吃菠蘿的季節呢,提到菠蘿,就想到路邊一個個裝著鹽水的玻璃罐。
黃燦燦的菠蘿肉,在水里晃呀晃,蕩出了清甜的果香~
拿起竹簽,“咔嚓”一口,爽脆的果肉化成汁水,沁甜帶一絲微酸,“呲溜”滑過食道,1秒神清氣爽!
“中國菠蘿之鄉”的徐聞,原始老種的菠蘿,特別香!甜!脆!汁水也是多到爆表的!
湛江徐聞菠蘿
濃香爆汁 爽脆清甜 解膩開胃
市場價:59.9元
活動價:29.9元/5斤 45元/9斤
菠蘿田里現摘現發的,葉子還是綠綠的,滿屋子都是菠蘿香。
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雖然菠蘿外表青色,其實果肉已經熟了,酸甜可口,可以開吃了。
削去外皮,用菠蘿刀三兩下去掉果眼,就得到一個水潤潤金燦燦的“小鉛球”。
一切開,菠蘿的汁水就順著刀,灑滿了桌子,濃郁的清香沾染了滿手,聞一聞都要被甜醉了~
丟一塊進嘴,好甜!每一口果肉都是脆生生、甜絲絲的,滿嘴都是汁水,清甜到心尖尖!
如果擔心會辣口,建議用鹽水泡上30分鐘,大人寶寶都能放心吃,吃過的人也都是好評滿滿。
真正的清甜濃香
在中國南端“菠蘿的!
中國南端“菠蘿的!薄湛江徐聞。這一片壯觀的“!,高達26萬畝,年產菠蘿50萬噸。
這個數量相當于,每3個菠蘿,就有1個產自徐聞。
徐聞是有名的長壽之鄉,純凈無污染,藍天白云清晰可見。
熱帶季風氣候,年均2078.7小時的陽光、200天的雨霧籠罩,四季如春,非常適合種植菠蘿。
這里種出來的菠蘿,糖度高、口感清甜如蜜、汁水豐富,品質相當高。
因為名、特、優被列為“國家地理標志保護產品”,由政府指導種植。
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舌尖的菠蘿野味
要不打農藥,現摘現發
為了保持菠蘿最初那份濃郁的香甜、原始的野味,果農和農場堅持不打農藥,而是人工除草防蟲。
火山噴發形成了緩坡地貌,這里的菠蘿田,都是富硒紅土壤,養分特別豐富,孕育出的菠蘿個個飽滿。
在早上10點升溫前,菠蘿的味道是特別清甜多汁的,必須在這個時間前采摘完。
所以每天清晨四五點,天蒙蒙亮的時候,果農叔叔阿姨們就要帶上厚厚的手套,穿梭在菠蘿林的鋸齒間。
冒著被劃傷的危險,和時間爭分奪秒,果農伯伯卻笑著說“一點也不累,只要大家吃到新鮮的徐聞菠蘿,一切都是值得的!
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菠蘿摘下來就馬上送到倉庫,由嚴格的阿姨們進行包裝,葉子必須是翠綠的,菠蘿不能有破損壞果。
每個菠蘿單獨包裹泡沫網,不用擔心壓壞。當天摘果,當天發出,保證大家收到的果子都是最新鮮的。
提醒一下大家,菠蘿是熱帶水果,表皮變黃熟透后,保鮮時間短,無法運輸。
果農們特意為大家挑選7成熟的菠蘿發貨,大家收到的菠蘿即便仍是綠色的,也已經可以食用了。
如果你喜歡吃偏甜一點的,可以將菠蘿放在干燥通風處1-2天再食用,就更甜了。吃不完可以放冰箱。
泡鹽水鮮吃,口感脆爽多汁,香而不俗像花,清甜不膩似蜜。一口接一口,瞬間被全家人吃光!
用菠蘿肉來煮排骨、炒雞、做菠蘿飯,都能讓菜更清爽,讓家人和寶寶胃口大開,一頓吃上3碗飯!
一次滿足全家的水果份量,多出來的還能換著花樣做菜。
徐聞菠蘿食用小貼士:
(1)菠蘿為自然成熟。菠蘿收到后,表皮青色可直接食用,無需催熟至菠蘿表皮變黃。
(2)菠蘿為熱帶水果,不宜存放過久,收到后請盡快食用。
(3)菠蘿切開后,建議先用鹽水浸泡30分鐘左右后再食用,可避免果肉扎嘴,味道更加香甜哦!
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